大分県佐伯市上浦というところに滞在しているのですが、
この辺はとてもいいところで先日紹介したように海も山も お花も美しいです。近所で見かけた花々をご紹介。 小さいですが、可憐な花でした  青い空にすっくと立っていました。  梅雨ですね。でもこの辺はここ数日天気持ちこたえています。 （東京は天気悪いみたいですね）  以下、珍味「亀の手」をご紹介。岩の隙間にこびりついてる 動物の爪みたいなあれです。食べられるんですね。 この辺でも珍味だそうです。 気持ち悪いものが苦手な方はここまででやめといて ください（え、誘い文句？）。
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見た目はともかく、味はすごく良かったのです。 ビールでもおいしかったけど、日本酒や焼酎でも 良さそうっす。  ちゃんと知りたい人のためにはこちら。 もっと詳しく知りたい方のために（え、いない？） １つわかりやすいのを拡大するとこうです。  これ↑の黒っぽい皮みたいなのをとると・・・ こうなります↓  ギャ〜！！ 爪とのコントラストがちょっと気持ち悪い！でも美味い！ このピンクの部分を口に加えて力を入れるとちょうど 食べられるところまでで切れてくれます。ゆで汁もうまい。 上記ウェブによると味噌汁もおいしいらしいですね。 口に入れた瞬間、潮の香りがするのでした。 ちょっと貝類な味です。一瞬ホヤのような感じもします。 大分県南にきたら一度お試しあれ。といっても 北海道以外、全国いろんなところで食べられるみたいですね。 築地市場にもあるらしいし。でも季節限定のようです。  |
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亀の手は爪の部分も食べられます。
割ってみたら 中の部分にピンクの肉があります。今度食べてみてください。 上浦在住のものです
【2006/06/12 12:38】
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コメント＆ご指摘ありがとうございます。
地元の方からコメントいただけるとは嬉しいです。 ちょっとじゃりっとする黒っぽい触手の 部分ですよね（海の中ではゆらゆらゆれて エサをとるらしいですね）。 岳父から教わって食べられることは 知っていたのですが 自分がちょっと苦手だったので あえて紹介しませんでした＾＾； この辺はおいしいものばかりで 堪能させていただいております。 |
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